saudara merasakan ide resep pepes ayam bumbu kuning yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Pepes Ayam Bumbu Kuning.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan pepes ayam bumbu kuning paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Siapkan 4 lembar kol
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu kuning
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Panggang/garang di atas bara api kecil sampai. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning: Panaskan dulu daun pisangnya di atas api sampai agak layu, agar nantinya mudah dilipat serta tidak mudah sobek ketika membungkus pepes. Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Pepes Ayam enak lainnya.
step by step membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning:
- Goreng ayam, setelah itu suir2. Untuk tahu di potong dadu dan kol diiris kecil2
- Ulek bumbu kuning kecuali sereh dan daun salam
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Masukkan sereh dan daun salam. Kemudian masukkan ayam, tahu dan kol lalu masukkan sedikit air, gula dn garam. Koreksi rasa. Masak sebentar kira2 3 menit
- Langkah selanjutnya, bungkus pepes dengan daun pisang. Bakar menggunakan teflon bisa bagi yg tidak punya panggangan. Bila sudah keluar minyak dari bungkusan daun, berarti pepes sudah bisa diangkat dan disajikan.
Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
