kamu merasakan hal resep udang terong balado yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal udang terong balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari udang terong balado, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan udang terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang terong balado memakai 13 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang terong balado:
- Sediakan 1 buah terong hijau (boleh ungu)
- Ambil 2 ons (1 bks) udang dikupas bersih
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe kecil (sesuai selera aja)
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 btg sereh dimemarkan
- Gunakan Margarin dan minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (totole)
Sementara untukn udang, cuci dengan bersih dan pisahkan kepala dari badannya. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan penggorengan. Goreng terong sampai matang dan layu. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.
Cara menyiapkan Udang terong balado:
- Potong terong menjadi beberapa bagian lalu belah jadi 2 dan goreng sebentar aja (tdk usah sampai layu)…boleh direbus/dikukus/dibakar sesuai selera saja
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe kecil, tomat dan terasi.
- Masukkan margarin lalu tumis udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih, smp berubah warna agak kemerahan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..tumis smp harum dan tambahkan sereh, gula, garam, kaldu jamur. Boleh ditambahkan minyak sedikit, setelah warnanya agak gelap bisa dimasukkan terong, tumis sebentar,tes rasa lalu siap untuk disajikan.
Selain itu, terong juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, mencegah. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.. Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan udang terong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
