ibu membuat kreativitas resep pepes tahu telur asin yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur asin yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Boleh pakai telor asin atau telur biasa tapi rebus dulu telurnya. Ini jadi menu andalan kalau dah mulai bingung mau masak apa. Cukup dimakan dengan nasi hangat, rasanya sudah amat nikmat.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu telur asin memakai 23 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pepes tahu telur asin:
- Gunakan 1 buah tahu putih yang besar
- Gunakan 3 telur asin matang
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 1/2 sdt. garam (yg suka asin bisa ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 5 ikat daun kemangi, bersihkan dan ambil daunnya
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris halus
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi untuk menyemat
Bahan Bahan Untuk Pepes Tahu Telur Asin. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Pepes Tahu Telur Asin. tahu putih haluskan, telur asin matang kupas, daun bawang iris tipis-tipis, telur, cabe rawit merah utuh, Daun kemangi, Daun pisang, garam abuk irun.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu telur asin:
- Siapkan bahan2nya. Blender atau uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Hancurkan tahu. Masukan bumbu tumis, telur, daun bawang, daun kemangi, garam, gula, lada. Aduk rata.
- Siapkan dan bersihkan daun pisang. Masukan tahu ke daun pisang. Beri 1 buah telur asin. Tambahkan cabe rawit merah. Tutup dengan tahu lagi. Lipat daun pisang. Sy bungkusnya seperti gambar di bawah ini. Lakukan lagi dengan adonan berikutnya. Dapatnya 3 bungkus.
- Kukus kurleb 20 menit. Sajikan.
Sedep banget pake resepny mb thia sy modif sedikit. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
