mbak mencari petunjuk resep pepes ayam kemangi yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan pepes ayam kemangi delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 buah Sereh
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 4 ikat Kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Ambil iris Cabe rawit,
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 butir Bawang merah
- Gunakan 7 butir Bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 6 buah Cabe merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan.
step by step menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci ayam, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam. Aduk rata
- Masukan ayam lalu tambahkan air (kalau sy sampai ayam terendam air). Masak hingga air menyusut
- Taruh ayam di atas daun pisang. Tambahkan daun bawang, kemangi dan cabai rawit iris. Tutup, tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 10-15 menit
- Lalu bakar hingga harum, angkat
- Pepes Ayam Kemangi, siap disajikan
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Sebelum ke resep dan cara membuat ayam Kemangi, perlu diketahui pepes menjadi salah satu ciri khas masakan sunda.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
