saudara melihat inspirasi resep kue mangkok yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep istimewa.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok memakai 9 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mangkok:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tape singkong (buang serat tengahnya)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sachet vanili
- Gunakan 250 ml air
Kue or kwee mangkok means 'cake in a bowl'. I use ice cream cups for mine today. I get them at specialist cooking stores or sometimes at the supermarket. Be the first to rate and review this recipe.
step by step menyiapkan Kue Mangkok:
- Rebus air dan gula. Tidak perlu sampai mendidih. Hanya sampai gula larut saja. Matikan api dan biarkan hangat.
- Campur tape, tepung beras, terigu, vanili dan garam. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit dan uleni pakai tangan supaya tape bs halus. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan ragi instan. Aduk rata menggunakan whisk.
- Tutup adonan menggunakan serbet bersih (aku pakai cling wrap). Lalu istirahatkan adonan kurleb sejam.
- Setelah 1 jam, tambahkan baking powder. Aduk rata dan beri pewarna sesuai selera.
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kukus cetakan kue mangkok selama 5 menit. Setelah 5 menit, keluarkan dari kukusan dan masukkan adonan kedalam cetakan sampai penuh. Jangan lupa sebelum dimasukkan kedalam cetakan adonan diaduk terlebih dahulu.
- Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan lap bersih supaya air tidak menetes ke adonan.
- Setelah 20 menit, keluarkan dari kukusan. Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari cetakan.
- Tips: jangan lupa selalu mengaduk adonan sblm masuk ke dalam cetakan dan jangan sampai adonan ngantri di cetakan ya.
Utensils: steam pan // kue mangkok cups or aluminum cups with steam holes in them // baking paper to line the cups. Preparation: Mix the self-raising flour, sugar, vanilla sugar, cocos and salt in a bowl and make sure that everything is well-mixed. Add the sprite and mix the batter well. Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kue mangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
