mbak menggali hal resep lumpia basah pedas bandung yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah pedas bandung yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah pedas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan lumpia basah pedas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Lumpia basah bandung enak lainnya. Lumpia Basah Pedas, begini cara masaknya.. Lumpia Basah bandung (chūnjuǎn 춘권) / 반둥 / 인도네시아 길거리 음식 / Indonesian Street Food / Bandung,.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan lumpia basah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lumpia basah pedas bandung menggunakan 12 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lumpia basah pedas bandung:
- Ambil 2 genggam tauge
- Sediakan 1 bengkuang, ukuran kecil
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia
- Siapkan 1 telur
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil 1/2 gula merah
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit (optional)
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet.
step by step membuat Lumpia basah pedas bandung:
- Potong memanjang bengkuang, rebus bersama gula merah, rebus hingga bengkuang berwarna coklat, tiriskan
- Sisa air rebusan campurkan dgn tepung tapioka, masak dgn api kecil hingga menggumpal
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus, masukan telur, scramble lalu masukan tauge dan bengkuang, bumbui, cek rasa, biarkan tauge matang
- Siapkan kulit lumpia, beri adonan tapioka tadi lalu tuangkan oseng tauge dan bengkuang
- Ready to eat nyam nyam
Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Tidak seperti lumpia basah yang lainnya, lumpia basah yang ia jual tidak menggunakan bengkuang. AYO BACA : Kuliner Bandung: Sensasi Pedas dan Gurih di Ayam Geprek CikCok Kembali ke Lumpia basah bandung, isinya lebih sederhana dari lumpia semarang, irisan bengkuang, telur, taoge dan tumisan bumbu halus menjadi isiannya, karena isi yang sederhana itulah maka harganyapun murah meriah, pas untuk jajanan anak-anak sekolah, makanya penjual Lumpia basah ini banyak ditemui di sekitar sekolahan. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah pedas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
