bapak melihat hal resep sayur bening gambas / oyong yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening gambas / oyong yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur bening gambas / oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan sayur bening gambas / oyong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Sayur bening ini rasanya segar seperti sup. Tp sayur ini hanya dengan sayuran dan bumbu yg sederhana yaitu bawang putih,bawang merah,garam,gula dan kaldu. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sayur bening gambas / oyong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Gambas / Oyong menggunakan 9 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Gunakan 1 buah gambas/oyong (yang ukurannya panjang sekali 😅)
- Siapkan 1 buah wortel (buat pemanis aja)
- Ambil Segenggam tauge (resep aslinya pake kacang polong)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt garam kasar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 700 ml air
Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.
Cara membuat Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Kupas bagian yang bergiri dari gambas, lalu potongi sesuai selera. Kemudian cuci bersih agar getahnya hilang dan nggak pahit. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, lalu potongi. Jadikan satu tempat aja dengan gambas karna nanti masukinnya barengan. Sisihkan!
- Rebus air! Sambil menunggu air mendidih, irisi tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih!
- Masukkan gambas dan wortel. Tunggu sampai agak lunak, masukkan tauge. Masak sampai semuanya lunak. Tes rasa! Jika manis asinnya sudah pas, matikan api kompor. Siap dihidangkan… selamat mencoba! 😊
Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam. Namun sayang, masih banyak orang yang menyepelekan sayuran Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya. Labu tanaman atau gambar adalah salah satu resep sayuran favorit saya. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam cobalah sayur bening katuk atau sayur bening oyong. Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sayur bening gambas / oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
