sampeyan mengetahui petunjuk resep kue cucur yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam. In Indonesia, kue cucur can be found throughout traditional. Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kue Cucur memakai 11 kumpulan bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cucur:
- Sediakan Adonan A
- Ambil 250 gram Gula pasir
- Gunakan 3 lembar Daun Pandan
- Sediakan 400 ml Air
- Siapkan Adonan B
- Ambil 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang (me: Segitiga)
- Ambil 100 gram Tepung Beras (me: Rose Brand)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil Tambahan
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Pewarna Makanan (optional)
Di Indonesia, kue kucur dapat ditemukan di seluruh pasar. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Namun, cara membuat kue cucur gak bisa sembarang, lho. Kue cucur yang menarik dan bagus akan membentuk seperti topi, serta berserat di bagian dalamnya.
step by step menyiapkan Kue Cucur:
- Rebus bahan Adonan A hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hangat kemudian saring.
- Campur bahan Adonan B di wadah.
- Tuang Adonan A ke dalam Adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.
- Setelah Adonan A dan B tercampur rata, beri pewarna makanan kemudian aduk kembali hingga rata.
- Tutup rapat Adonan menggunakan serbet selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah kurang lebih 2 jam, aduk kembali Adonan menggunakan sendok sayur.
- Aduk dan angkat-angkat adonan agar berbuih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung.
- Setelah minyak goreng benar-benar panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang.
- Angkat dan tiriskan agar kue cucur tidak mengandung minyak terlalu banyak.
- Catatan: Gunakan minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat menggoreng siram-siram minyak sedikit demi sedikit ke tengah adonan. Menggoreng cucur tidak perlu dibalik. Gunakan api kecil atau sedang saat menggoreng.
Nah, buat kamu yang gak mau gagal dalam membuat kue ini, simak beberapa tips membuat kue cucur berikut. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
