Anda sedang merasakan tentang resep pepes tahu teri kelor yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri kelor yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri kelor, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan pepes tahu teri kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Orang Ara sangat suka makan daun kelor. Kalau tidak punya pohonnya, sayurnya cukup mudah dicari di pasar. Biasanya orang Ara masak daun kelor hanya dimasak sayur bening dengan garam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu teri kelor sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Pepes Tahu Teri Kelor menggunakan 16 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Teri Kelor:
- Sediakan 3 ktk tahu putih kecil
- Sediakan 200 gr teri basah (Mairo) buang kepalanya
- Siapkan 1 mangkok daun kelor muda
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 10 buah cabai rawit (iris serong)
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet!. Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin.
step by step membuat Pepes Tahu Teri Kelor:
- Haluskan tahu, garam, kaldu jamur, gula dengan sendok
- Tambahkan bumbu halus, cabai rajang, telur, lalu aduk rata
- Masukkan teri basah dan daun kelornya
- Bungkus dengan daun. Besarnya sesuai selera, lalu kukus selama 30 menit
- Setelah 30 menit, angkat dan siap disajikan. Bisa juga di panggang terlebih dahulu sebelum disajikan agar lebih kering
Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Tahu Teri Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
