bapak melihat tentang resep lumpia basah bandung yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya".
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah Bandung menggunakan 11 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Sediakan 500 gr bengkuang
- Sediakan 150 gr gula merah, sisir
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/kanji/maizena
- Ambil 300 gr tauge
- Ambil Secukupnya kulit lumpia
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk dan merica
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir cabe rawit
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia Basah Bandung Bandung, Jawa Barat, Indonesia Jual Makanan Unik, Jual Makanan Unik Bandung, Jual Makanan yang Cepat Laku, Jual Makanan yang Lagi Booming, Jual Makanan yang Laku, Jual Makanan yang Laris, Jual Makanan yang Mengungtungkan, Jual Makanan yang Simple, Jual Makanan Yang Untung Besar, Jual Makanan yg Cepat Laku, Jual Makanan yg Menguntungkan, Jual Makananan Camilan, Jual.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Kupas bengkuang dan cuci hingga bersih lalu potong2 seperti korek api
- Masak air lalu masukkan gula merah, jerang dg api kecil hingga gula larut. Saring dulu lalu kembalikan ke panci dan tambahkan bengkuang yg sudah dipotong. Masak hingga air agak menyusut dan bengkuang berubah warna menjadi coklat dan empuk (masaknya harus sabar ya😁lumayan agak lama karena pake api kecil)
- Sisakan air rebusan bengkuang secukupnya lalu tambahkan tepung tapioka yg sudah dicampur dg 3sdm air. Jerang dg api yg kecil dan aduk cepat hingga teksturnya seperti lem
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan telur. Orak arik hingga matang lalu masukkan bengkuang dan tauge secukupnya. Beri kaldu bubuk dan merica. Tes rasa dan angkat.
- Penyajian: ambil satu lembar kulit lumpia lalu beri adonan lem yg td dibuat, rata kan lem gula hingga menutupi seluruh bagian kulit lumpia lalu tuang isian (bengkong+tauge yg ditumis dg bumbu halus)
- Lumpia basah siap dinikmati🥢🥢
Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
