ibu merasakan ide resep lodeh udang tahu yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lodeh udang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris. Udang juga sudah cukup memberi rasa enak pada kuahnya, plus masaknya jangan kurang bumbu (bumbu beneran, bukan bumbu instan). Oh, ya.saya sengaja menambahkan kecombrang/honje pada masakan ini.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lodeh udang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh udang tahu paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh udang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Udang Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lodeh Udang Tahu:
- Ambil 1 bh labu siam, potong memanjang
- Ambil 100-200 g udang
- Gunakan Tahu potong kotak, goreng setengah matang
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Gunakan 600 ml air/ sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam, gula, pada bubuk, kaldu jamur bubur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Lodeh Udang Tahu labu siam, potong memanjang, udang, Tahu potong kotak, goreng setengah matang, santan instan, sereh, geprek, lengkuas, geprek, lb daun salam, air/ sesuai selera Ira Zakiah Matikan api dan masakan praktis lodeh labu air, tahu, udang siap disajikan; Berikutnya: Kembali ke 'Masakan Praktis Harian' Catatan: Isian dapat disesuaikan; Udang sudah memberi rasa enak pada kuahnya, apalagi berpadu dengan gurihnya santan. Jadi, tak perlu lagi menambahkan kaldu instan rasa apapun, ya. Kali ini saya membuat sayur lodeh dari paduan tahu kulit/tahu pong dengan labu siam.
Cara membuat Lodeh Udang Tahu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh, aduk2
- Masukkan udang, tumis sampai agak berubah warna. Masukkan tahu setengah matang, aduk lagi
- Beri air 300 ml dan masukkan potongan labu siam. Biarkan hingga mendidih dan labu siam empuk. Tambahkan bumbu perasa garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera
- Terakhir masukkan santan yg sudah dicairkan dengan air 300ml agar tidak pecah saat dicampurkan. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa lagi. Selesaaaii
Rasanya juga tak kalah lezat dari Sayur Lodeh yang saring saya bikin dari bahan terong dan kacang panjang. Tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-) Tips : Lumuri tangan anda dengan sedikit minyak pada saat mengupas labu siam. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh udang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
