ibu membuat inspirasi resep ote ote / bala bala / bakwan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ote ote / bala bala / bakwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
(Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ote ote / bala bala / bakwan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan ote ote / bala bala / bakwan top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ote ote / bala bala / bakwan yang siap dikreasikan. Anda membuat Ote ote / Bala bala / bakwan memakai 6 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ote ote / Bala bala / bakwan:
- Gunakan 250 gr kol diiris kecil
- Siapkan 2 buah wortel diiris kecil / parut kasar
- Siapkan 2 batang daun bawang jika suka bisa ditambah 3 batang seledri
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 50 ml air / secukupnya
- Siapkan Secukupnya Kaldu ayam, garam, gula pasir.
Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Widiiih. puitis sekali yak, padahal cuma mau bilang kalau di Indonesia salah satu gorengan yang namanya Bakwan Sayur itu punya beragam nama yang berbeda setiap daerahnya. hehehehe 😝. Ada yang menyebutnya weci, ote-ote, hongkong, bala-bala, dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ote ote / Bala bala / bakwan:
- Campur semua bahan. Banyaknya tepung dan air menyrsuaikan dengan banyaknya sayuran, tidak terlalu encer ato terlalu kental, sedang2 saja.
- Goreng dengan minyak yg sudah panas dengan sendok, besar kecil sesuai selera
- Happy cooking. Salah satu menu andalan jika berbuka puasa. Semoga bermanfaat
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ote ote / Bala bala / bakwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
