Sedang merasakan ide resep pepes ayam yang unik?. Cara merancangnya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan pepes ayam paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam:
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan jika suka kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun sereh
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit dibakar
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit (saya tidak pakai)
Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal. Pepes ayam jamur suwir pedas Menu yang bikin gagal dietš¤ Lauk apapun yang di pepes adalah kesukaan ku, tapi urusan bungkus menggunakan daun pisang jadi tantangan tersendiri, Alhamdulillah lah hasil tangan sendiri gak mengecewakan bentuknya hihi. Saya pilih ayam karena paling suka sama pepes ayam, dan kebetulan ada jamur jug. Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang.
Cara membuat Pepes Ayam:
- Haluskan ayam fillet
- Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Diamkan sampai agak dingin.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang. Aduk hingga merata
- Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan agar layu. Sendokan 2 sdm ayam lalu bungkus. Kukus selama 30 menit atau sampai matang
- Jika sudah matang, dinginka. Jika akan disajikan bajar diatas wajan teflon sampai harum
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Pepes memang lebih menyehatkan jika dibandingkan dengan memasaknya dengan cara digoreng, karena tanpa minyak, menu ini cocok juga untuk Anda yang sedang diet. Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
