Sedang menginginkan inspirasi resep wedang ronde tangyuan kurma yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde tangyuan kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Lihat juga resep Wedang Ronde Tangyuan kurma enak lainnya. Menilik sejarahnya, wedang ronde kali pertama populer di wilayah Solo dan dan Salatiga.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde tangyuan kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan wedang ronde tangyuan kurma top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan hebat sekali.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang ronde tangyuan kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde Tangyuan kurma menggunakan 21 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wedang Ronde Tangyuan kurma:
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Gunakan 100 ml air panas
- Siapkan 1 sdt Garam saya pakai himalaya salt
- Ambil 1 lembar Daun pandan
- Siapkan 1 liter Air untuk merebus
- Sediakan 300 ml Air matang untuk merendam
- Ambil 5 buah Pewarna (optional sesuai selera)
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 5 buah Kurma sukari potong2
- Gunakan Bahan wedang
- Sediakan 8 ruas jari Jahe emprit dibakar
- Gunakan 600 ml Air
- Ambil 1/2 sdt Himsalt
- Gunakan 2 lembar Daun pandan
- Gunakan 2 buah Gula batu boleh pakai gula aren (sesuai selera)
- Siapkan Tambahan
- Siapkan 1/4 Kolangkaling
- Ambil 2 bonggol Gula batu
- Gunakan Pewarna makanan merah
- Gunakan Daun pandan
- Siapkan Garam/himsalt
Makanan ini masuk ke Nusantara jauh sebelum Belanda datang. Wedang Ronde jadi salah satu kuliner favorit di Yogyakarta (Foto: MP/Fredy Wansyah). Wedang ronde sebenarnya makanan khas dari China. Dalam satu artikel Kompas.com menjelaskan, jika asal mula minuman yang banyak ditemui di wilayah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bernama dongzhi atau tangyuan.
step by step menyiapkan Wedang Ronde Tangyuan kurma:
- Campur tepung ketan dengan garam lalu siram dengan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan bisa di bulat2
- Bagi jadi 5 bagian lalu setiap bagian kasih warna. Isi Dalamnya dengan potongan kurma sukari.
- Panaskan air, masukkan 1/2 sdt himsalt dan daun pandan, lalu masukkan tengyuan jika sdh mengapung angkat lalu rendam dengan air dingin
- Panaskan air masukkan jahe yg sdh dibakar, garam, gula, dan daun pandan. Jika sdh mendidih matikan kompor
- Rebus air, setelah mendidih masukkan kolangkaling, himsalt, gula, daun pandan dan 2 tetes pewarna makanan. Jika sdh matang angkat dn tiriskan.
- Masukkan tehyung, kolangkaling, dan air jahe. Wedang ronde siap dinikmati. π
Resep Wedang Ronde Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman wedang ronde bisa Anda buat istimewa dengan menambahkan isi kacang tanah sangrai Nama tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga (Hanzi=εε;penyederhanaan=ε’ε) yang dibaca tuΓ‘nyuΓ‘n (menyerupai tangyuan). Dalam budaya Tiongkok, ronde disebut tangyuan, yaitu sejenis kue berbentuk bola yang terbuat dari tepung ketan, yang kadang diberi pewarna. Tangyuan biasanya disajikan bersama dengan kuah jahe yang hangat, seperti wedang ronde, dan dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung. Wedang ronde kebanyakan hanya untuk penghangat badan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat wedang ronde tangyuan kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
