saudara melihat hal resep ayam kecap khas ambon yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap khas ambon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas ambon, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan ayam kecap khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas ambon yang siap dikreasikan. Makanan khas Ambon yang satu ini penampakannya mirip lemper kalau di Jawa, bedanya kalau lemper biasanya berisi suwiran daging ayam, abon ataupun cacahan tempe, namun gogos biasanya berisi suwiran ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap khas ambon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Khas Ambon menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Kecap Khas Ambon:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Pala halus
- Ambil secukupnya Lada halus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Serei, digeprek
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Cabe merah iris"
- Gunakan 1 ruas jari kayumanis
- Ambil 5 biji cengkeh
- Sediakan 3 sdm Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Royco/masako
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
Namun berbeda dengan makanan khas ambon yaitu gogos yang hanya berisi suwiran ikan. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Ada cita rasa yang khas dari masakan yang ternyata berbumbu sederhana ini.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Khas Ambon:
- Potong ayam jdi 14 potong, cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus tumis hingga harum, masukan potongan ayam aduk hingga bumbu merata, kemudian masukan bumbu pelengkap dan 1 liter air. Masak hingga mendidih dan kental.
- Koreksi rasa, tambahkan penyedap royco/masako, garam dan gula pasir.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Kunci kelezatannya terletak pada karamelisasi dari bawang bombay bertemu dengan margarin dan kecap. Rasa manis, legit, gurih dan asin menyatu. Dilihat dari proses memasaknya, resep ayam kecap spesial bisa dibilang praktis. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
