Anda sedang mengetahui buah pikiran resep kue mangkok ubi ungu yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Mangkok Ubi Ungu enak lainnya. Akhirnya, saya kepikiran untuk membuat kue mangkok. Apalagi pake ubi ungu kayaknya bakal cantik hasilnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok ubi ungu paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai kue mangkok ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Mangkok Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Mangkok Ubi Ungu:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Gunakan 450 gr ubi ungu (kukus lalu haluskan)
- Siapkan 400 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (1 saset kecil)
- Sediakan 200 ml santan masak kental (1 kotak santan kara)
- Siapkan 👉 adonan biang :
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air (matang)
Kukus ubi ungu lalu haluskan dengan garpu. kemudian campur dengan santan kental. Kue Mangkok Ubi Ungu by Toko Bunda. salah satu kue tradisional yang layak untuk dicoba untuk mengobati rindu jajanan waktu kecil. Browse By Category Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Ubi Ungu:
- Ubi ungu dicuci bersih lalu dikukus sampai empuk…..kemudian ubi dihaluskan.
- Siapkan bahan untuk adonan biang….siapkan juga terigunya….siapkan juga bahan bahan lainnya.
- Campur jadi satu bahan adonan biang….aduk rata….kemudian diamkan selama 30 menit….bila adonan biang mengembang berarti ragi nya bagus dan bisa digunakan.
- Gula pasir, telur, ubi ungu, garam, vanili dan santan masukkan dalam suatu wadah…. lalu kocok dengan mixer selama 15 menit….kemudian masukkan terigu dan kocok sebentar sampai tercampur rata.
- Bila terigu sudah tercampur rata lalu masukkan adonan biangnya….aduk sampai rata dengan spatula/ centong.
- Tutup wadah adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 2 jam…..siapkan cetakan buat bolu kukus, lalu beri cup kertas untuk kue…bila adonan sudah 2 jam didiamkan aduk sebentar adonan lalu tuang ke cup kertas dalam cetakan, isi hampir penuh cup kertasnya, lalu diamkan sambil menunggu air dalam panci kukusan mendidih.
- Bila air dalam panci kukusan sudah mendidih dan uapnya banyak, segera masukkan cetakan bolu kukus yg berisi adonannya, beri jarak cukup antar cetakan agar kue mangkok bisa merekah….lalu tutup panci kukusan dengan tutupnya yang sudah diberi kain serbet…..kukus selama 15 menit dengan api cukup besar…..setelah dikukus 15 menitan, nah kue mangkok ubi ungu nya merekah…😊
- Hidangkan kue mangkok ubi ungu nya 👌….resep ini jadi 23 -25 buah kue mangkok ubi ungu….😊
Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini. Saat Digigit ada sensasi rasa manis kue dan lembut yang khas. Tidak heran kue kukus Saat dimakan rasanya. Kue Mangkok Dari Ubi Jalar Ungu ( Resep ) Buat cewek yang hobby masak dan mengisi waktu liburan dengan membuat kue, ini resep kue mangkok dari telo atau ubi alar ungu boleh dicoba lumayan buat latihan dan mencoba rasa baru dalam kuliner tradisional, sekedar koleksi resep kue juga tidak mengapa. Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Di rumah saja, kita bisa membuat kue tradisional yang cantik seperti Kue Mangkok Ubi Ungu ini, lo!
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kue mangkok ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
