Anda sedang menggali petunjuk resep ayam kecap sunda yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Kecap Sunda is something that I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic. To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan ayam kecap sunda delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (saya ayam biasa)
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1/2 jempol laos, iris tipis
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Siapkan 8 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 100 gr bawang merah (saya 1 buah bawang merah jumbo)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 5 buah cabe rawit / di haluskan
Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, hijau besar, salam, laos sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna. Lalu tambahkan air.
- Beri kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajannya supaya empuk dan meresap.
- Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata sampai tomat dan cabe layu.
- Lalu sajikan bersama perasan jeruk limau. Hhhmmmm 🤤🤤🤤🤤
Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah. Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging. Duh. bakal bikin ngehabis-habisin nasi nih! Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda. Add Comment Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
