mbak terfikir hal resep lumpia basah bandung yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan paling enak di dunia.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Lumpia Basah Bandung menggunakan 11 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Sediakan 250 gr bengkoang
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 125 gr gula merah
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 150 gr tauge
- Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya kulit lumpia
- Ambil ยป Bumbu yang di haluskan:
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit / cengek (pedas sesuai selera)
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia Basah Bandung Bandung, Jawa Barat, Indonesia Jual Makanan Unik, Jual Makanan Unik Bandung, Jual Makanan yang Cepat Laku, Jual Makanan yang Lagi Booming, Jual Makanan yang Laku, Jual Makanan yang Laris, Jual Makanan yang Mengungtungkan, Jual Makanan yang Simple, Jual Makanan Yang Untung Besar, Jual Makanan yg Cepat Laku, Jual Makanan yg Menguntungkan, Jual Makananan Camilan, Jual.
step by step membuat Lumpia Basah Bandung:
- Potong-potong bengkoang bentuk korek api atau di serut juga bisa.
- Didihkan air dan gula hingga gula larut. Angkat dan saring. Didihkan kembali, masukan bengkoang, masak hingga airnya surut, bengkoang empuk dan gula meresap dengan bengkoang. Sisakan sedikit air gula untuk membuat lemnya.
- Cara membuat lem: didihkan kembali sisa air larutan gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga kental seperti lem. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan telur, masak seperti telur orak arik. Masukan tauge, masak sebentar, masukan bengkuang Aduk rata, tambahkan garam dan merica. Tes rasa dan angkat.
- Penyajian: ambil satu lembar kulit lumpia, olesi atasnya dengan lem gula. Tuang atasnya dengan tumisan touge bengkoang. Siap di sajikan… makannya pake sumpit ^_^
Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
