kamu menggali ide resep bumbu pecel yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Ta' bilang, drop sini kencurnya, biar ta' bikin, sekalian minta daun salam kalo masih punya.haha. Indonesian Peanut sauce (Bumbu pecel) with peanut butter. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Pecel menggunakan 8 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Pecel:
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah
- Sediakan 1 ons cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kencur ukuran kecil
- Siapkan 5-7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ons gula jawa (sesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya garam
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Cara menyiapkan Bumbu Pecel:
- Goreng kacang tanah hingga matang (hati hati jangan sampai gosong)
- Goreng bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga layu
- Giling atau blender semua bumbu hingga halus, jika ingin kering tidak usah ditambah air, namun jika ingin bumbu agak basah bisa ditambahkan air (saya tanpa air)
- Masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari pendingin
- Untuk penyajian, ambil sedikit bumbu pecel taruh di mangkuk, siram dengan air panas dan aduk hingga bumbu larut dengan air (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan) jika kurang asin bisa ditambah garam)
- Siram ke sayuran yg sudah direbus terlebih dahulu
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Berbeda dengan pecel di daerah lain, pecel Madiun menonjolkan aneka lauk yang disandingkan dengan pecel rebus dan bumbu kacang yang kaya rasa. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bumbu Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
