Sedang melihat hal resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan lumpia basah enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah memakai 13 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia basah:
- Gunakan 1/4 kg tauge (cuci, buang ijo-ijo nya)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 10 buah bakso uk kecil (potong)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Versi abang' :
- Gunakan Secukupnya bawang merah, putih, bombay, daun +kencur +terasi udang
- Sediakan Versi saya :
- Gunakan 2 siung bawang putih+1 ruas kencur +1/2bks terasi+12buah cabai rawit
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
step by step membuat Lumpia basah:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan
- Masukkan telur, orak-arik, setelah agak matang pindahkan bumbu ke tengah wajan, aduk'
- Tambahkan tauge, air, garam, gula, kaldu. Aduk hingga rata
- Masukkan bakso, tunggu hingha air agak menyusut dan tauge layu
- Ready to eat, happy trying 😊
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
