mbak membuat hal resep pepes ayam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pepes Ayam:
- Ambil 800 gr ayam (jd 9 potong)
- Ambil 3 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 💥 Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 bh kemiri
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 💥 Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 gulung daun pisang (bagi jd 18 lembar)
- Gunakan 6 bh belimbing waluh (iris tipis)
- Gunakan 1 bh Tomat (iris tipis)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (petik daunnya)
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
step by step membuat Pepes Ayam:
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga wangi.
- Masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Aduk2 sebentar, kemudian masukkan ayam & air. Aduk rata.
- Tambahkan garam & gula pasir. Aduk2 hingga rata. Kemudian masak hingga ayam agak empuk & bumbu meresap. Angkat ayam. Kemudian panaskan panci kukusan.
- Sambil menunggu panci kukusan panas/mendidih. Siapkan bungkusan ayam pepesnya. Ambil 2 lbr daun pisang, kemudian susun ayam & bumbunya, beri irisan tomat, belimbing wuluh & kemangi. Stelah itu bungkus spt di foto.
- Lakukan hingga ayam habis. Kemudian kukus pepes ayam kurleb 15 menit atau bungkusan daun pisangnya terlihat sdh layu.
- Angkat pepes ayamnya dan sajikan dehh… 😋🥰
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
