ibu mencari inspirasi resep bumbu pecel saus kacang yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecel saus kacang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pecel saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan bumbu pecel saus kacang sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu pecel saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Pecel Saus Kacang memakai 9 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Pecel Saus Kacang:
- Ambil 300 gr Kacang Tanah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 ruas kencur
- Sediakan 2 butir gula merah, potong kecil
- Siapkan secukupnya Air rendaman asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Berikutnya membuat saus kacang untuk bumbu ketoprak dengan terlebih dulu menghaluskan cabe rawit dan bawang merah lalu tambahkan dengan. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan.
step by step menyiapkan Bumbu Pecel Saus Kacang:
- Goreng kacang tanpa kulit sampai garing. Lalu haluskan, bisa dengan blender/food processor. Sisihkan.
- Blender bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur dan gula merah dengan air rendaman asam jawa sampai halus.
- Tuangkan campuran bumbu-bumbu ke kacang yg sudah dihaluskan sampai tercampur dengan rata sambil ditambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa.
- Simpan bumbu pecel di kulkas dengan wadah kedap udara. Seduh bumbu pecel dengan air panas sebelum digunakan.
- Bumbu Pecel Saus Kacang siap disajikan bersama dengan berbagai macam gorengan dan rebusan sayur.
Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya. Pada menu sayuran populer penggunaan bumbu kacang sangat lekat dengan pecel, gado-gado, dan karedok. Sebelumnya pernah bikin pecel + sambalnya, resep sambal yang ini agak beda sih karena pake kentang, rasanya ada yan. Nasi pecel termasuk makanan rumahan yang populer di tanah air. Di kawasan Tangerang Selatan, Banten, ada sebuah restoran dengan sajian utama pecel madiun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bumbu Pecel Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
