mbak mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
Kali ini spesial kemerdekaan Republik Indonesia. Yaitu memasak makanan khas partner kita. Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Ayam kecap sunda menggunakan 17 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 jeruk limau
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 100 gram bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 3 cabe hijau besar
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya! Resep baru yaa.pertama kali masak ini. Tpi sy pke ayam potong, cabe ijo sy g pke. Tomat ijo jga g pke, sy gnti tomat yg udah merah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan
Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
