Anda sedang membuat hal resep pepes ayam kemangi pedes pooll yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi pedes pooll yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam kemangi pedes pooll enak lainnya. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes pooll, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan pepes ayam kemangi pedes pooll sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi pedes pooll sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Pepes ayam kemangi pedes pooll menggunakan 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pepes ayam kemangi pedes pooll:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 8 lembar daun salam
- Ambil 4 Batang daun sereh
- Ambil 4 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 sendok makan margarin
- Ambil 5 lembar daun pisang
- Gunakan Secukupnya air bersih untuk mempepes ayam
- Ambil Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Ambil Secukupnya tali plastik untuk mengikat ayam didalam daun
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam. Blender halus bumbu, masukkan daun salam, serai, lengkuas, tomat, dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam kemangi pedes pooll:
- Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan kemudian balur dengan perasan jeruk nipis.
- Cuci daun pisang hingga bersih dan tiriskan
- Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih.
- Cuci tomat, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk sampai bersih dan tiriskan.
- Petik daun kemangi dan cuci sampai bersih tiriskan.
- Cuci sereh sampai bersih tiriskan dan geprek sereh kemudian potong / iris tipis - tipis.
- Haluskan kemiri, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai halus boleh manual / boleh menggunakan blender (kalau saya manual karena lagi males mengeluarkan blender) beri bumbu meyedap rasa sesuai selera…beri margarin, masukan irisan sereh dan daun kemangi aduk bersama bumbu hingga bersatu
- Balur ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tata ayam yang telah dibalur dengan bumbu didalam daun pisang masukan daun salam, daun jeruk, kemanggi, daun sereh, irisan tomat dan cabai rawit jelujuran yang telah di bumbui…lalukan sampai selesai.
- Bungkus ayam dengan daun pisang lalu ikat ayam yang telah dibungkus dengan tali plastik agar ayam dan bumbu taa berantakan / keluar… Lakukan sampai selesai
- Nyalakan kompor, dan masukan ayam kedalam panci kukusan… Kukus ayam -/+ 30 menit…setelah matang angkat dan tiriskan.
- Bakar pepes ayam yang telah matang tadi sampai daun pisang berwarna kecoklatan dibakar agar ayam kering gaa terlalu basah. Pepes ayam kemangi pedes pooll siap d hidangkan.
Bungkus tiap potong ayam dengan daun pisang dan beri daun kemangi, semat ujungnya. Pepes ayam siap sajikan hangat dengan nasi. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi pedes pooll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
