kamu menginginkan tentang resep gami udang khas bontang kaltim yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gami udang khas bontang kaltim yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gami udang khas bontang kaltim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan gami udang khas bontang kaltim yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Sambal ini merupakan sambal khas Bontang Kalimantan Timur. Sambal ini biasa disajikan dgn ikan bawis, udang, ayam, cumi dn olahan seafood lain. Sambal khas Bontang ini dimasak menggunakan cobek yg berbahan gerabah/tanah liat yg langsung dimasak di atas kompor, tp ini sy bikin ny lgsg dwajan aja k.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gami udang khas bontang kaltim sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Sediakan 300 gr udang ukuran sedang
- Sediakan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 5 bj cabe keriting
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) enak lainnya. Jalan-jalan ke Bontang, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi gami bawis. Nah, Rumah Makan si Bolang menjadi salah satu pilihan wisata kuliner untuk menikmati hidangan khas Kota Taman. Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan.
step by step menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Bersihkan udang buang kepala dan kerat punggungnya untuk membuang kotorannya. Cuci sampai bersih
- Siapkan bumbunya. Tomat dan bawang merah dipotong dadu
- Cabe, garam, gula, terasi diuleg kasar saja. Lalu masukkan irisan tomat dan bawang merah.
- Tambahkan minyak goreng, udang lalu panggang di atas kompor.
- Tunggu kurang lebih 10-15 menit. Sambil udang dibalik supaya matang merata.
- Angkat dari atas kompor lalu sajikan bersama dengan nasi hangat.
Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Sambal gami, sambal khas bontang, kalimantan timur ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api. Lalu dihidangkan di atas cobek yang panas, sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk beberapa waktu.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gami udang khas bontang kaltim yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
