Sedang terfikir inspirasi resep kering tempe resep modif yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kering tempe resep modif yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kering tempe resep modif, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kering tempe resep modif yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Cuma aku lupa, kalau mertua gak pake sereh&gula merah, jadi lebih karamel gitu bumbunya. Terus klo mertua bahan tumis asli yg masih diiris, klo aku dihalusin pake blender (lagi males. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe resep modif yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kering Tempe Resep Modif memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe Resep Modif:
- Sediakan 1 kg tempe
- Gunakan 5 buah cabai merah besar (me:buang biji)
- Sediakan 3 buah rawit merah (boleh skip)
- Ambil 4 bawang merah bangladesh (bisa juga pake ±12-15 bawang lokal)
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1,5 bks asem renceng (aku beli diwarung)
- Gunakan 180 ml Air
- Siapkan 2/3 gula merah ukuran kecil (boleh skip, tmbahkan gula pasir)
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis (boleh skip)
- Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip)
- Siapkan Salam, sereh, lengkuas & daun jeruk
Salah satunya diolah dengan resep kering tempe. Pengolahan tempe kering, menjadikannya tidak mudah basi dan lebih tahan lama. Olahan kedelai fermentasi yang satu ini pun memiliki kandungan gizi yang cukup kaya. Untuk mencari kering tempe tentu tidaklah sulit, namun hal itu bukan berati kita tidak perlu membuatnya sendiri lho.
step by step menyiapkan Kering Tempe Resep Modif:
- Siapkan tempe dan bumbu2, iris tempe tipis2, bentuk bebas (me : batang korek), lalu goreng tempe hingga kering merata (jangan sampai gosong)
- Sambil menunggu tempe kering kita haluskan bumbu (bawang dan cabai), juga siapkan air asem (campurkan asam dgn air 180ml)
- Setelah semua tempe matang kering, tumis bumbu yang sudah diblender dengan api sedang, tunggu sampai harum, setelah itu masukkan air asam, salam, daun jeruk serta sereh&lengkuas yang sudah digeprek. Jika ingin terlihat gelap, tambahkan kecap manis. Aduk sesekali sampai bumbu agak surut, koreksi rasa. Setelah dirasa pas dan air bumbu menyusut 1/3nya (atau agak mengental), matikan kompor. Masukkan kering tempe dan aduk rata dengan bumbu.
- Taraaaaa… Kering tempe siap disantap 😍
Memilih tempe yang kualitasnya bagus, butir kedelainya rapat dan padat. Terinspirasi dr resep Mba Endang JTT dg modifikasi sedikit. Pengen bikin sendiri, soalnya kalo emak yg masak selalu basah. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kering tempe resep modif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
