Lagi mencari kreativitas resep es krim santan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim santan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es krim santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Es Krim Santan Keto enak lainnya. Lihat juga resep Es Krim Santan Lembuuttt enak lainnya. Apa wujud susu/santan di awal pembuatan es krim?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim santan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Es krim santan menggunakan 7 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es krim santan:
- Siapkan 450-500 ml Air
- Gunakan 1 sachet SKM
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Ambil 1 sachet santan kara
- Gunakan 8 sdm Gula pasir atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Pewarna makanan
Standar Nasional Indonesia menyatakan bahwa, ice cream adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung ice cream atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan. Campuran bahan ice cream diaduk ketika didinginkan untuk mencegah pembentukan k ristal es yang besar. Langkah pertama dalam membuat es krim yaitu siapkan panci untuk merebus santan. Gunakan api yang kecil saja, masukkan juga susu, garam dan juga gula lalu aduk-aduk sampai merata.
Cara menyiapkan Es krim santan:
- Masak semua bahan sampai kental diaduk terus jangan sampai ada yang menggumpal, matikan kompor
- Siapkan baskom besar lalu isi dengan pecahan batu es lalu taburkan garam kasar ditengahnya letakkan adonan es krim yang di masukkan ke dalam kaleng wafer tango lalu puter" kaleng tango tersebut sampai adonan es krim beku
- Jika batu es ny mencair bisa tambah lagi yang banyak…tapi karena aku gak mau ribet jadi langsung aku masukin ke lemari es
Sambil menunggu mendidih, jangan lupa untuk terus mengaduk adonan tersebut. Santan kelapa merupakan cairan yang berasal dari pemerasan endosperm (daging buah) kelapa yang masih segar dengan atau tanpa penambahan air. Santan kelapa merupakan lemak nabati yang dapat diolah menjadi es krim. Santan kelapa Wujud susu atau santan di akhir pembuatan es krim adalah padat. Sebutkan perubahan wujud yang terjadi pada pembuatan es krim!
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan es krim santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
