mbak melihat kreativitas resep sambal pecel lele yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele Permata Mubarok di Jakarta Barat. (Instagram/@pecellelepermatamubarok) Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Nah, biar momen memasak di rumah semakin mantap, berikut kami rangkum resep sambal terasi ala warung pecel lele. Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan sambal pecel lele paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal pecel lele memakai 10 yang harus di ingat dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sambal pecel lele:
- Gunakan 10 biji cabe keriting
- Siapkan 10 biji cabe rawit(kalau mau ekstra pedas bisa lebihin ya)
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah(boleh lebih ya)
- Siapkan secukupnya Garam,terasi
Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng. Nah, berikut akan kami ulas cara penyajian sambal pecel lele di atas agar semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal pecel lele:
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya..tumis semua bahan tadi beserta daun jeruk sampai layu dengan api kecil agar tidak gosong
- Tumbuk halus kemiri lalu tuang bahan tumisan siap uleg.tambahkan terasi,garam,gula merah,gula pasir sambil uleg hingga rata dan koreksi rasa.angkat,saji.siap santap😋
Itulah dia cara membuat sambal pecel lele. Simak juga resep lain seperti sambal goreng, sambal bawang, dan masih banyak lagi. Jika kamu tahu ada kesalahan pada resep, bisa beritahu kami ya. Sambal terasi ini memang sangat enak, cocok dimakan dengan lele goreng. Makan pecel kalau tidak ada sambal akan terasa hambar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
