ibu menginginkan kreativitas resep cucur bajigur panca warna yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cucur bajigur panca warna yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bajigur panca warna, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur bajigur panca warna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
Bulan September penuh warna dan cerita. Seperti tema weekend challenge nya Cookpad dan bandung silih asaan Minggu ini, membuat kreasi masakan yang colourful. Untuk ikut serta memeriahkan kedua event ini, saya.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai cucur bajigur panca warna yang siap dikreasikan. Anda membuat Cucur Bajigur Panca Warna memakai 12 kumpulan bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cucur Bajigur Panca Warna:
- Ambil 130 gram tepung beras (me : rose brand)
- Sediakan 120 gram tepung terigu (me : segitiga biru)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan bajigur
- Gunakan 350 air (me : 285 ml)
- Sediakan 170 gram gula Jawa (me : gula aren)
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm bubuk jahe
- Ambil 65 ml santan (me : kara)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 5 cm kayu manis
Untuk ikut serta memeriahkan kedua event ini, saya pilih resep cucur recook dari rese. Resep Bugis Thailand Isi Kacang Hijau. Salah satu jajanan tradisional paporit saya 😍, biasanya bugis kalau di kita isinya unti kelapa, kali ini buat bugis Thailand isinya kacang hijau kupas. Another set ordered by Norrie Osh.
step by step membuat Cucur Bajigur Panca Warna:
- Siapkan semua bahan, rebus semua bahan bajigur hingga mendidih dan gula larut. Angkat saring dinginkan di suhu ruang. (Jangan masih panas adonan bisa bantat).
- Siapkan tepung beras, tepung terigu, garam aduk rata, tuang bajigur sedikit demi sedikit aduk dengan whisk. Sampai adonan tercampur rata tidak bergerindil dan licin.
- Kemudian dimixer selama 5 menit dengan speed bertahap sampai speed tinggi. Diamkan selama minimal 2 jam (me : 8 jam tutup dengan piring lebar dan kain lap yang lembab).
- Setelah didiamkan aduk perlahan dan tarik kalau tidak putus berarti kekentalan adonan bagus. Bagi-bagi adonan, beri pewarna sesuai selera. Saya pakai warna pink rose, hijau, biru, ungu dan warna alami cokelat gula aren.
- Siapkan wajan cekung tambahkan minyak (me : 200 cc) dengan api kecil minyak sampai panas, tuang adonan satu sendok sayur yang sebelumnya aduk terlebih dahulu tuang diatas minyak yang sudah panas pelan pelan setinggi kira-kira 20 cm dari permukaan minyak. Tujuannya supaya muncul serat biarkan terlebih dahulu, kalau serat sudah muncul lalu sapu sapu minyak dengan sutil ke permukaan adonan supaya muncul jambul tusuk tengah jambul dengan tusuk gigi supaya matang tengah jambulnya.
- Angkat jangan terlalu lama nanti gosong tiriskan dengan jambul diatas lakukan menggoreng satu persatu sampai adonan selesai, biarkan dingin diatas cooling rack yang dialasi tisu dapur. Lalu tata dalam piring.
- Karena My Mom pasca operasi masih membatasi makanan yang di goreng-goreng, tapi pengen makan cucur juga, jadi sebagian adonan saya kukus 😁. Masukan dalam cetakan talam, oles dulu dengan minyak goreng. Lalu kukus 15 menit (kukusan dipanaskan dulu dan tutupnya beri serbet). Biarkan dingin.
- Hasilnya lucu, permukaannya berkerut seperti cucur goreng 😍😁. Mungkin kalau cetakannya ceper seperti piring kecil, hasilnya lebih oke lagi, benar-benar bentuknya mirip cucur yang digoreng. Rasanya hampir mirip kue talam, lembut, hanya lebih padat aja teksturnya.
- Sajikan 🤗😍.
ID - Pasar kumandang adalah pasar yang dikemas dengan sentuhan nuansa tradisional tempo dulu. Ragam serba-serbi pasar nya pun dikonsep dengan kesan ndeso dan jadul. Baik itu tempat, makanan bahkan penjualnya juga. Beragam jajanan yang di jualpun berbabahan organik, dan tanpa adanya tambahan bahan pengawet. credit from : IG @pasarKumandang Lebih uniknya lagi, untuk alas/ … Apabila kamu termasuk orang yang belum pernah ke Jakarta atau hanya mengetahui sedikit makanan khas Jakarta. MakananOlehOleh.com akan mengajak kamu untuk mengenal lebih jauh mengenai daftar makanan khas Betawi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan cucur bajigur panca warna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
