mbak terfikir buah pikiran resep lumpia basah yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 16 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan 100 g toge, cuci bersih
- Sediakan 2 sdm bengkuang manis(rebusan bengkuang + gula merah)
- Gunakan 2 lbr kulit lumpia
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 6 buah siomay kering
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, haluskan
- Ambil Cairan gula
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka
- Siapkan 1 gelas air
Resep cara membuat lumpia basah, salah jajanan khas Bandung yang populer. Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Jika kamu ingin menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung ya. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Panaskan minyak goreng, goreng telur dengan cara diorak arik, sisihkan sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum, campurkan dengan telur, beri sedikit air, masukkan toge,bengkuang dan siomay kering, aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir, (boleh pakai penyedap) aduk rata. tambahkan cabe halus, masak hingga matang.
- Siapkan kulit lumpia, oles dengan cairan gula. tuang lumpia yang sudah matang di atasnya. lumpia siap disajikan.
- Untuk cairan gula, didihkan gula hingga larut, lalu tambahkan cairan tepung tapioka, aduk hingga mengental.
- Selamat mencoba
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
