Anda sedang mengetahui hal resep lumpia basah yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan lumpia basah enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda membuat Lumpia Basah menggunakan 10 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 3 buah bengkuang, potong korek api (saya parut)
- Gunakan 200 gr genggam toge
- Ambil 8 lembar kulit lumpia
- Ambil 2 buah gula merah, sisir halus
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 2 sdm sagu + 3sdm air
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
step by step menyiapkan Lumpia Basah:
- Rebus air dan gula merah, masukkan bengkuang, masak hingga air menyusut, angkat lalu tiriskan. (Airnya jangan dibuang)
- Masak kembali air rebusan, masukkan larutan sagu, aduk sampai mengental.
- Isian—-> tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur, aduk2 telur, masukkan toge sampai matang,tambahkan bengkuang, garam dan lada. Koreksi rasa lalu sisihkan.
- Tata kulit lumpia, lem (air sagu kental), lalu isian, lipat dan ssjikan. Bisa juga tidak dilipat 😁😁👍👍
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
