ibu menemukan kreativitas resep lumpia basah yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan lumpia basah sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan Kulit lumpia
- Siapkan + 500gr tauge
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 4 buah sosis sapi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan Garam dan gula (secukupnya)
- Sediakan Gula merah
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Saya buat tanpa bengkuang ya bun, karna di rumah gak ada bengkuangnya hehe. Pertama, didihkan air -+ 250ml, masukan gula merah aduk sampai merata.
- Campurkan 3 sdm tepung tapioka dengan air matang secukupnya, lalu tuangkan ke dalam air larutan gula merah. Aduk merata sampai teksturnya mengental dalam api kecil. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe (saya pakai blender) lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukan telur lalu orak arik, tambahkan potongan sosis. Setelah dirasa cukup matang, masukan tauge, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia, oleskan air gula merah yang telah mengental di atasnya. Berikan isian lalu sajikan.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
