kamu mencari kreativitas resep pepes ayam simple yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin. Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pepes ayam simple sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam simple sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Pepes ayam simple menggunakan 16 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ayam simple:
- Gunakan 4 pcs ayam pejantan
- Sediakan 1 sdt bumbu putih (campuran bamer, baput, kemiri dan air sdkt diblender lalu ditumis)
- Gunakan 1/4-1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4-6 pcs daun salam
- Sediakan 1 pcs tomat
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan 1-2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/4-1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput gula
- Siapkan Secukupnya air (100-150 ml)
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Daun pisang
Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes ayam kemangi dengan bahan dasar ayam ini juga banyak disukai oleh masyarakat dari daerah lain. Lihat juga resep Pepes ayam jamur suwir pedas enak lainnya.
step by step membuat Pepes ayam simple:
- Panaskan minyak, tumis bumbu putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga wangi dan matang.
- Masukkan ayam dan aduk rata. Beri air, garam, lada, kaldu dan gula. Tutup atau ungkep sampai air menyusut dan ayam matang.
- Beri daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masukkan tomat. Tes rasa dan sisihkan.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan daun pisang dan tusuk sate. Masukkan ayam dan selimuti dengan daun salam dan cabe (optional). Bungkus dengan daun pisang dan ditutup dengan tusuk sate.
- Bila kukusan sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang dan masak kurleb 30-45 menit atau hingga matang.
- Siap dihidangkan.
Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Pepes ayam, salah satu resepi yang amat lazat. Jika anda pernah mencuba sata dan otak otak, anda harus mencuba pepes ayam! Pepes ayam amat popular di pantai timur, ianya juga lebih dikenali dengan nama otak - otak ayam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
