kamu menginginkan kreativitas resep lumpia basah yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan lumpia basah sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 12 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan 1 plastik tauge
- Siapkan 1 plastik rebon (biar wangi) bisa diganti daging cincang
- Sediakan 2 plastik rebung (warna putih, kalau udh kuning itu yg kmren)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 telor
- Sediakan Kecap
- Sediakan Kulit lumpia (beli aja)
- Ambil Untuk saus:
- Siapkan 1 gula merah
- Siapkan 5 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya Air
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Cuci rebung, godok dulu, buang airnya (biar nga tll bau), iris kotak.
- Tumis bawang merah, bawang putih, goreng rebon, kasi kecap/gula merah.
- Masukkan rebung, sampai setengah matang
- Masukkan tauge,sampai setengah matang, angkat lalu kocok telur. Kemudian goreng lagi per porsi.
- Buat saus nya: larutkan 1 gula merah yg telah di sisir dengan tepung kanji. Masak sampai kental.
- Oleskan saus lumpia ke kulitnya
- Taruh isi lumpia
- Lipat lumpia, dan sajikan
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
